البطاطس المقلية مقابل البطاطس البلجيكية: المواجهة النهائية بين الطعم. هل هناك منافسة طعام ألذ - أو أكثر تنافسًا - من تلك التي بين البطاطس المقلية والبطاطس البلجيكية؟ بصراحة، لا أستطيع التفكير في جدل آخر حول البطاطس المقرمشة يُلهم مثل هذه النقاشات الحماسية بين الطهاة وكتاب الطعام والمُحبين حول العالم. [...]
اقرأ المزيد
فن البطاطس المقلية البلجيكية الذهبية: أكثر من مجرد بطاطس مقلية تصفح المقالات التراث الثقافي والأصول طرق التحضير التقليدية الاختلافات الإقليمية والمرافقات وجهات النظر الحديثة والاستدامة أثناء سيري في شوارع بروكسل المرصوفة بالحصى في إحدى أمسيات الخريف المنعشة، لم تكن الرائحة التي أوقفتني في مساراتي […]
اقرأ المزيد
Arabic 
English 
Spanish 
French 
Chinese 
German