موساكا أصلية: أسرار الطهاة لنجاح المطاعم. بينما يعتقد الكثيرون أن موساكا مجرد "لازانيا يونانية"، فهي ليست كذلك - على الأقل ليس لكل من قضى وقتًا في مطبخ حانة صاخب يستمع إلى أزيز المقالي وتفتّح البشاميل تحت لهبٍ هادئ. إليك الإجابة المختصرة التي أتيت من أجلها: لتحضير طبق أصيل [...]
اقرأ المزيد
الإسكندر الأكبر: السيرة الكاملة التي غيّرت تاريخ العالم. بصراحة، لقد قضيت سنوات في دراسة الحكام القدماء، لكن الإسكندر لا يكف عن إبهاري. إليكم أكثر ما أدهشني: هذا الأمير المقدوني غزا معظم العالم المعروف قبل بلوغه الثالثة والثلاثين. 1 فكّر في ذلك للحظة. في سن [...]
اقرأ المزيد
كيفية تحضير جيروس مثالي: دليل وصفات يونانية أصيلة جدول المحتويات التأسيس الثقافي والرحلة الشخصية اختيار المكونات وتوريدها عملية الطهي والتجميع الاختلافات واقتراحات التقديم دعوني أخبركم شيئًا - لقد كنت أبحث عن جيروس مثالي لأكثر من خمسة عشر عامًا، وبصراحة؟ لقد كان الأمر صعبًا للغاية [...]
اقرأ المزيد
أفضل شواطئ اليونان: دليل شامل لجزيرة الفردوس. تخيّل نفسك واقفًا على رمال بيضاء ناعمة، ومياه فيروزية صافية كالكريستال تمتد أمامك بلا نهاية، بينما تسري الأساطير اليونانية القديمة في نسيم البحر الأبيض المتوسط. الخلاصة: اليونان ليست موطنًا لتاريخ وثقافة عريقين فحسب، بل تفخر أيضًا ببعضٍ من أفضل [...]
اقرأ المزيد
Arabic 
English 
Spanish 
French 
Chinese 
German