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Schwedens ultimativer Leitfaden: Von Köchen empfohlene Gravlax-Techniken für Anfänger Hier ist eine überraschende Tatsache: Fast 70 % der Schweden servieren jedes Jahr in der Weihnachtszeit Gravlax – eine Tradition, die Jahrhunderte zurückreicht. Während viele Leute glauben, Gravlax sei ein geheimnisvolles Geheimnis eines Küchenchefs, das in skandinavischen Restaurants verborgen ist, […]
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