Pagos digitales en Italia: Transformación de pequeñas empresas sin software costoso. A principios de 2024, me senté en un café siciliano, de esos donde los locales debaten sobre fútbol y política, y vi al dueño pasar una tarjeta sin contacto en su nuevo terminal TPV. Sin aplicaciones llamativas. Sin cuotas de suscripción. Lo que más me impactó […]
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7 maneras comprobadas en que las pequeñas empresas italianas pueden reducir drásticamente sus costos de energía hoy. ¿Alguna vez has intentado descifrar tu factura de energía en Italia? Te juro que a veces parece un cálculo matemático avanzado: entre las tarifas en punta, el IVA, los ajustes trimestrales X y el infame Contributo al Sistema. A decir verdad, cuando empecé a asesorar a pequeños comerciantes […]
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Auténtica pizza italiana en casa: Domina las técnicas tradicionales. El verano pasado, mientras paseaba por una pequeña pizzería en Nápoles, observé a un pizzaiolo mayor estirar la masa con movimientos tan fluidos que parecían coreografiados. Sus manos curtidas —probablemente moldeadas por miles de pizzas a lo largo de décadas— se movían con una precisión intuitiva que me hizo comprender algo profundo: […]
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