Cultura gastronómica suiza: Platos famosos y tradiciones culinarias. Cuando entré por primera vez en un restaurante tradicional suizo en el corazón de Zúrich hace quince años, sinceramente no tenía ni idea de la aventura culinaria que me aguardaba. Como muchos viajeros, conocía Suiza por su chocolate y su queso, pero lo que descubrí fue […]
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