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Cultivo de salmón en Noruega: Guía para una startup ecológica rentable (edición 2024) Cuando visité por primera vez una pequeña granja en un fiordo noruego en mayo de 2011, pensé que lo había visto todo: una hilera de redes color esmeralda brillando bajo la fresca luz de la mañana, manos ansiosas tirando […]
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Guía de microcervecerías en Noruega: Empieza a elaborar cerveza de forma rentable al estilo nórdico. Siendo sincero, si alguien me hubiera propuesto abrir una microcervecería en Noruega hace cinco años, habría pensado que era una locura. Pero, tras viajar por toda Escandinavia, conocí […]
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