在家制作正宗意式披萨:掌握传统技法 去年夏天,我漫步在那不勒斯一家小小的披萨店,看到一位年长的披萨师傅将面团擀得如此流畅,仿佛经过精心设计。他那双饱经风霜的手——几十年来,他可能已经制作了成千上万个披萨——却凭借着直觉般的精准,让我领悟到了一个深刻的道理:[…]
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