欧洲

完美土耳其烤肉：传统烹饪指南及小贴士 三年前，漫步在伊斯坦布尔熙熙攘攘的街道上，我经历了一件彻底颠覆我对土耳其烤肉真正味道的理解的事情。那股香气——烤肉、温热香料和柴火烟熏的完美融合——吸引着我走向一家小餐馆[…]